2005年，香港海洋公园公布耗资55亿港元的全新发展计划，务求将公园建设为全球最佳海洋主题公园。工程完成后，公园的景点以及机动游戏由以往的35个倍增至80个。发展计划中的景点包括：“亚洲动物天地”、“海洋列车”、“梦幻水都”、“热带雨林天地”、“动感天地”及“冰极天地”。“梦幻水都”拥有3层特色观景厅，比以往的海洋馆面积大4倍。而另一景区“亚洲动物天地”除了设有“大熊猫之旅”外，更会展示多种受保护的亚洲珍贵动物；配合新面貌的“威威天地”，以及更精彩的餐饮购物设施，为游客带来耳目一新的游园乐趣。在“高峰乐园”，旅客既可在“冰极天地”感受南北极的寒冷天气，再沿着急流探索神秘的“热带雨林天地”。“动感天地”的机动游戏是追求刺激者不容错过的感官体验。2009年，全港最快的“海洋列车”正式启航，游人只需少于3分钟即能穿梭“海滨乐园”和“高峰乐园”之间，每列车每小时之载客人次可高达5,000人。

在致力发展公园设施的同时，香港海洋公园在动物保育方面也不遗余力，屡获殊荣。作为世界动物园暨水族馆协会（WAZA）的成员，我们的理念与其一致，维护园内动物的福利之余，亦鼓励游客尊重大自然，爱护环境。我们的动物护理与福祉均达到国际水平，连续五度获动物园及水族馆协会（AZA）颁授为期五年的认可资格，是亚洲首间获得这些殊荣的动物主题公园，更获全球人道组织的“人道保护认证计划”颁发动物福祉认证，当中的全面审核印证了海洋公园的付出。我们致力为园内动物提供最好的福利，实践尽责的动物护理。

香港海洋公园现时饲养了多种世界罕见的昆虫、鱼类、鸟类和海洋哺乳类动物。除了成功繁殖鲨鱼、海狮、海马及不同品种的水母之外，香港海洋公园更成功孵化和孕育出濒危的鸟类和蝴蝶。与此同时，公园的海洋哺乳类动物的研究工作亦取得理想成果。在2000年，公园成功以人工受孕的方法令樽鼻海豚受孕，并于2001年5月诞下两条小海豚，成为全球首例同类的成功个案。

1993年，香港海洋公园成立了“海洋公园鲸豚保护基金”，务求结合世界各地不同专家的努力，拯救亚洲区内极度濒危的哺乳类动物，并希望透过与保育机构的合作，提升亚洲以及香港地区对保育的关注和认识。1999年，“香港熊猫保育协会”正式成立，目的是要教育公众认识和支持大熊猫及其栖息地的保育工作。在2005年7月1日，“香港熊猫保育协会”与“海洋公园鲸豚保护基金”正式合并为“香港海洋公园保育基金”，通过广泛的研究及教育推广，积极宣扬、协助及参与亚洲区内野生动物及其栖息地的保育工作。

目前，香港海洋公园主要以“登山缆车”和“海洋列车”连接“高峰乐园”及“海滨乐园”两大景区。“登山缆车”沿着以一道全长1.5公里的架空电缆运行，旅客可以在沿途欣赏港岛南区以及南中国海的辽阔景致。

“动感天地”罗致多种不同类型的世界级机动游戏，包括“动感快车”、“超速旋风”、“横冲直撞”、“雷霆节拍”、“翻天覆地”。而邻近的“海洋天地”则有“冲天摇摆船”、“摩天巨轮”以及“飞天秋千”等机动游戏。在“水母万花筒”，游客将置身由音乐与幻彩灯光效果交织而成的多元立体空间，与超过1,000只水母互动接触。而登上东南亚最高的观光塔“海洋摩天塔”，旅客可以从72米的高空，饱览南中国海360ﾟ的环回景致，欣赏香港仔和离岛的优美景色。“太平洋海岸”将阳光普照的加州海岸带到香港，让游客近距离观看海狮及海豹在水中玩耍嬉戏。位处山下地区的大型景点“亚洲动物天地”，是集娱乐与教育于一身的大型展区，为游客展出多种亚洲珍贵动物。旅客可在“大熊猫之旅”探访首度来港的小熊猫以及它们的室友大熊猫乐乐和盈盈。而观鸟迷就可在“熊猫山庄”欣赏雀鸟在丛林穿梭的美态，顺道探访活泼可爱的小爪水獭。专为小朋友而设的“威威天地”，备有多种迷你机动游戏，让小朋友尽情畅玩。"海豚探秘"（前身为"海洋剧场"）让大家有更多机会近距离与海豚及海狮见面、认识牠们的日常点滴及保育知识。

为满足游客的餐饮需要，香港海洋公园特别提供7间餐厅：“海龙王餐厅”、“炉炭烧”、“冰极餐厅”、“湾景餐厅”、“岚湾茶座”、“海洋冰室”以及“ 熊猫荟”。“海龙王餐厅”是香港第一间设于水族馆内的餐厅，游人将可一边欣赏壮观的水底世界，一边品尝多国美食。“ 熊猫荟”是全香港首间以大熊猫为主题的咖啡室，设有室外及室内座位，为一家大小带来精彩好滋味。位于“高峰乐园”的“海洋冰室”是具有本土特色的港式餐厅，提供多款地道港式美食。而在“冰极餐厅”，游人则可一边用餐，一边欣赏“南极奇观”内企鹅的生活动态。除此之外，游客更可在湾景餐厅与缤纷的水母共餐，或在悠闲的岚湾茶座一边观赏醉人海景，一边品尝国际美食。